V baníkovských šatnách voní italská káva

Bře 25, 2020 | Aktuality

Na Bazaly přijíždíme v osm ráno. Zrovna tohle klišé o fotbalistech, kteří před desátou nevstanou, tady rozhodně neplatí! V masérně už je hezky rušno. Mazáci Honza Laštůvka a Jirka Fleišman už svou kávu mají a postupně přichází... read more

Druhy kávy

Led 25, 2020 | Aktuality

Naučte se s námi všechny druhy kávy Espresso Velikost espresso šálku: 60–90 ml   Objem nápoje (kávy): 25–35 ml   Obsah kofeinu: Cca 64 mg Správné espresso se připravuje ze 7–14 gramů kávy pod tlakem aspoň 9 barů. Extrakce trvá plus minus 30... read more

Otevření Guglielmo v Jižní Korei

Led 25, 2020 | Aktuality

Calabrianská káva se stále více přesouvá na orientálními trhy. Po prvním otevření v Číně (Qingdao) loni v únoru, pokračuje v procesu rozšiřování na východ a dochází k otevření 13-ti značkových kaváren Guglielmo v Jižní... read more

Kdy je nejlepší čas pro šálek kávy?

Led 25, 2020 | Aktuality

Abychom dokázali na tuto otázku odpovědět, je vhodné podívat se, v jakým cyklech a rytmech naše pracuje. Vše v přírodě podléhá určité rytmicitě a nijak jinak tomu není ani u lidského těla. Řeč je o tzv. cirkadiánních... read more

Historické autíčko Guglielmo

Led 24, 2020 | Aktuality

V roce 1952 v Catanzaru ve čtvrti „Stratò“, se zaměřila značka Guglielmo na propagaci kávy po celé zemi pomocí reklamních vozidel tvaru kávové nádoby s pohárem vyrobeným z Fiatu... read more